Abtauplatten
Abtauplatten ermöglichen ein kontrolliertes und hygienisches Auftauen von Gefriergut in professionellen Küchen. Durch den gelochten Einsatz wird Tauwasser zuverlässig vom Lebensmittel getrennt, was Qualität, Struktur und Hygiene unterstützt. Die stabile Ausführung aus Edelstahl eignet sich ebenso zum Abtropfen, Ruhen oder Vorbereiten von Fleisch, Fisch und anderen temperaturempfindlichen Produkten.