Gazesiebe
Gazesiebe werden zum feinen Passieren, Klären und Abseihen von Flüssigkeiten und weichen Zutaten eingesetzt. Sie kommen bei Saucen, Fonds, Pürees und Cremes in der Vorbereitung und Veredelung zum Einsatz. Das Sortiment umfasst spitze Siebformen aus Edelstahl mit extrafeinem Gewebe, unterschiedlichen Griffausführungen und Stützlösungen. Maschenweite, Bauform und Material unterstützen präzise Ergebnisse, sicheren Halt und hygienische Arbeitsabläufe.