Passiergeräte
Passiergeräte werden zum feinen Zerkleinern, Trennen und Passieren von gegarten Lebensmitteln eingesetzt. Sie kommen bei Saucen, Suppen, Pürees, Gemüse- und Fruchtmassen in der Vorbereitung und Weiterverarbeitung zum Einsatz. Das Sortiment umfasst manuelle Geräte aus Edelstahl mit unterschiedlichen Sieb- und Lochscheibeneinsätzen sowie variierenden Baugrößen. Materialqualität, Wechselmechaniken und Konstruktion unterstützen gleichmäßige Ergebnisse, kontrolliertes Arbeiten und hygienische Prozesse.