Passiertücher
Passiertücher werden zum feinen Filtern, Klären und Abseihen von Lebensmitteln eingesetzt. Sie kommen bei Fonds, Saucen, Brühen, Frucht- und Gemüsesäften sowie bei der Herstellung klarer Flüssigkeiten zum Einsatz. Das Sortiment umfasst Tücher aus Leinen oder Baumwolle mit unterschiedlicher Gewebestruktur und Waschbeständigkeit. Materialeigenschaften und Verarbeitung unterstützen gleichmäßige Ergebnisse, hygienische Handhabung und präzise Arbeitsabläufe.