Woks
Die hohe, gewölbte Form unterstützt schnelles Erhitzen, intensives Rühren und gleichmäßiges Garen bei hohen Temperaturen. Mehrschichtige Materialien mit Aluminiumkern sorgen für schnelle Wärmeaufnahme, während Varianten mit rundem oder abgeflachtem Boden unterschiedliche Herdarten abdecken. Antihaftbeschichtungen erleichtern das Arbeiten mit empfindlichen Zutaten.