Fleischklopfer
Massive Ausführungen aus Edelstahl 18/0, Aluminiumguss oder verchromtem Zinkguss ermöglichen kontrolliertes Plattieren und Strukturieren von Fleischstücken. Glatte und geriffelte Klopfflächen sorgen je nach Anforderung für gleichmäßige Dicke oder gezielte Faserlockerung. Hohe Eigengewichte unterstützen effizientes Arbeiten bei reduzierter Kraftanstrengung, hygienische Oberflächen erleichtern die Reinigung.