Fleischgabeln
Fleischgabeln dienen dem sicheren Fixieren, Wenden und Tranchieren von Fleischstücken bei der Zubereitung und Ausgabe. Unterschiedliche Zinkenlängen und Bauformen ermöglichen kontrolliertes Arbeiten an Pfanne, Grill, Kessel oder Schneidplatz. Ausführungen aus Edelstahl oder geschmiedetem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl sowie Varianten mit Kunststoffgriffen decken Anforderungen an Stabilität, Hygiene und Temperaturbeständigkeit ab.