Messer, geschmiedete
Messer, geschmiedete umfassen robuste Schneidwerkzeuge mit durchgehend geformter Klinge und dauerhaft stabiler Schneidkante. Die Kategorie deckt Kochmesser, Tranchiermesser, Filetiermesser, Schälmesser und weitere Spezialformen ab. Unterschiedliche Klingenlängen, glatte oder gezahnte Schneiden sowie vernietete Kunststoffgriffe ermöglichen präzise Schnittführung bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren.
Kochmesser 25 cm
geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerhärte 52 HRC, feiner Haarschliff, spülmaschinengeeignet, schwere Qualität, die Klingen sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen; daher nur zum Schneiden und nicht zum Hacken verwenden. Technische Daten Klingenlänge: 25 cm Klingenlänge: 10 Zoll Gesamtlänge: 38 cm