Backkugeln

Backkugeln aus Keramik für das Blindbacken von Tortenböden, Tartes, Quiches und Mürbeteigen. Die Kugeln beschweren den Teig während des Backvorgangs und reduzieren das Aufgehen sowie Verformen des Bodens. Für gleichmäßige Backergebnisse bei der Herstellung von Kuchen, Torten und feinen Backwaren in Konditorei, Patisserie und Bäckerei.