Pendelschäler
Pendelschäler dienen dem effizienten Schälen von Obst und Gemüse mit minimalem Materialverlust. Die beweglich gelagerte Klinge passt sich der Oberfläche an und ermöglicht gleichmäßige, dünne Schälabzüge. Ausführungen aus Edelstahl mit stabilen Metallgriffen unterstützen hygienische Arbeitsabläufe in Vorbereitung und Produktion.