Spätzleartikel
Spätzleartikel ermöglichen eine gleichmäßige Teigportionierung und definierte Formgebung bei konstantem Druck. Ausführungen aus Edelstahl 18/10 oder beschichtetem Aluminiumguss bieten hohe Stabilität, formgenaue Lochbilder und gute Wärmebeständigkeit. Wechselbare Einsätze, Topfauflagen und spülmaschinengeeignete Oberflächen unterstützen reproduzierbare Ergebnisse und eine hygienische Reinigung.